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Hotel Del Buono Centro Benessere
Camera 1
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Cucina sana al ristorante

Poichè la salute ed il benessere si conquistano anche a tavola, oltre ai piatti tipici della cucina mediterranea, lo chef propone menù SmartFood che abbinano una dieta personalizzata ai trattamenti dimagranti e disintossicanti del centro benessere, dietro rigoroso controllo medico. 

La nostra cucina si basa sull'utilizzo di prodotti freschissimi sempre di prima scelta e predilige per quanto possibile alimenti biologici e prodotti di filiera corta derivanti da nostro territorio, preferendo sempre frutta ed ortaggi di stagione, il tutto cucinato con olio extra vergine d' oliva toscano che rende i nostri piatti leggeri ed appetitosi.

E per gli amanti del buon vino, il tutto è accompagnato dagli ottimi vini delle cantine locali.

Allergie e intolleranze sono molto diffuse ed è possibile, con l'aiuto del nostro staff, richiedere piatti adatti alla dieta di ognuno, per esempio senza sale, uova o latte. In particolare per gli ospiti celiaci mettiamo a disposizione prodotti senza glutine preparati con le necessarie procedure.

 

Esempio di menu secondo la dieta mediterranea

Cannelloni di ricotta di Pienza ed erbette € 7,00
Tagliata di Chianina con rucola € 12,00
Melanzane alla Parmigiana € 6,00
Frutta di stagione € 3,00

Esempio di menu secondo la dieta SmartFood

Crema di verdure di stagione con cereali integrali € 7,00
Salmone marinato ai ferri € 12,00
Erbette di stagione all' agro € 4,00
Frutta di stagione € 3,00

 

 

 

 

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